Selskaber & menu
Skal De holde fest?
Hvad end det er barnedåb, fødselsdag, konfirmation, en festlig aften i byen eller noget helt andet, så skaber vi de perfekte rammer for dig og dine gæster.
Bemærk
Buffet skal bestilles ca. 1 uge før.
Antallet kan ikke ændres senere end 2 dage før.
Lille buffet
Min. 15 pers.
Frit valg af
1 kold ret
1 lun ret
2 stege
1 kartoffel
1 sauce
1 salat
1 dressing
Hertil brød og smør
159,-
Stor buffet
Min. 20 pers.
Frit valg af
2 kolde retter
1 lun ret
3 stege
2 kartofler
2 saucer
2 salater eller salatbar
1 dressing
Hertil brød og smør
199,-
Kolde retter.
Torskefad med asparges, rejer, æg og dressing.
Laksepaté på salatbund og dressing.
Lufttørret skinke med melon.
Rejefad med asparges, æg og dressing.
Lakseroulade på salatbund m. dressing
Røget laks m. sennepsdressing og asparges.
Lune retter.
Lasagne.
Porre/bacon tærte.
Grønsagstærte.
Hotwings m.barbequedip
Mini forårs ruller m. chilidip
Chilikyllingebryst m. stegte ris og grønsager.
Pasta penne m. flødesauce
Stege.
Tyndstegsfilet.
Kalveculotte.
Barbecuemarineret svinekam.
Svinemørbradroulade
Marineret helstegt kalkunbryst.
Citron og appelsin marineret kyllingebryst.
Glaseret skinke
Kartofler.
Flødestuvede kartofler.
Små stegte kartofler.
Steakfries.
Kartoffelbåde.
Kartoffeltærte
Salater
Tomatsalat med rødløg og feta.
Café Frederik blandet salat.
Pasta salat.
Pestokartoffelsalat.
Rejesalat m. pasta og pesto
Pastasalat
Saucer.
Champignon ala crème.
Peber sauce.
Whiskey sauce.
Bearnaise sauce.
Dressinger.
Café frederik’s egen creme fraiche dressing.
Grøn urte dressing.
Hvidløgs dressing.
Karrydressing
Thousand island dressing
Der kan til buffet tilkøbes desserter.
Vælg en af følgende.
- Frisk frugttærte m. cremefraiche.
- Æble/kanel kage m. cremefraiche.
- Fransk chokoladekage m. vanillie creme.
- Ostefad m. kiks & druer.
- Stort frugtfad.
- Hindbærroulade.
Pris 39,- pr. pers.
Der kan også bestilles weekend menu, se under weekend menu.
Vi laver også mad til ud af huset, men vi leverer desværre ikke.
Har De spørgsmål, er De velkommen til at kontakte os.
Ring på tlf. 75-120233 og få et tilbud.
Med venlig hilsen
Team Cafe Frederik
