Menukort

Brunch

Serveres mandag – fredag fra 11.00 - 14.00

Husets brunch................................................................................................. 99,-

Yoghurt m. müsli, lille bondeomelet m. kartofler og bacon,

røget laks, oste, leverpostej, frisk frugt, croissant, marmelade,

brød og smør.

Frederiks brunch.......................................................................................... 105,-

Scrambled egg, bacon, brunchpølser, kartoffel rösti, ketchup,

pandekager m. sirup, toast og smør.

Ekstra til brunchen

2 Pandekager m. sirup og marmelade.................................................. 15,-

Brunchpølser........................................................................................ 19,-

Hjemmelavet leverpostej m. bacon..................................................... 15,-

Yoghurt m. müsli og sirup................................................................... 10,-

Frokost

Serveres fra 11.00 - 17.00

Laksemousse.................................................................................................... 75,-

Mousse af varmrøget laks på ristet rugbrød m. salat, tomat,

løg, purløg

Omelet.............................................................................................................. 89,-

Blød omelet m. ost, bacon, og salat.

Vælg mellem pommes frites og friskbagt rugbrød.

Ekstra fyld: Kartoffelskriver og choriziopølse.............................. 20,-

Stjerneskud.................................................................................................... 105,-

1 stegt og 1 pocheret rødspættefilet samt rejer på ristet toast hertil salat, tomat, asparges, æg, laks, kaviar, citron og dressing.

2 stegte fiskefileter i stedet for 1 af hver............. +10,-

Kartoffelmad................................................................................................... 55,-

Nye kogte kartofler på rugbrød m. løg, purløg, bacon og karrymayonnaise

Pariserbøf........................................................................................................ 89,-

Hakkebøf på franskbrød m. kapers, peberrod, løg, rødbede og æggeblomme

Cafemenuer                                         

Serveres hele dagen

Let og lækkert

Evt. som forret eller en lille snack

Hvidløgsbrød................................................................................................... 25,-

1stykker ciabatta flüte m. hvidløgssmør

M. ost................................................................................................... 32,-

Bruchetta........................................................................................................ 55,-

1 stykke Ciabatta flüte m. tomat, mozzarella og frisk basilikum

Tapas tallerken.............................................................................................. 109,-

Chorizo, skinke, bresaola, laksemousse, oste, saltmandler, langtidsbagte cherrytomater, oliventapanade, tomatpesto, masser af brød

Laksetapas..................................................................................................... 109,-

Kold røget laks, varm røget laksemousse, fersk laksesouffle,

tigerrejer, røget hellefisk, artiskokcreme, tomatpesto, masser af brød

Tigerrejer......................................................................................................... 69,-

Hvidløgsstegte tigerrejer m. salat, aioli og hjemmebagt brød

Potatoskins...................................................................................................... 79,-

Potatoskins fyldt med bacon og cheddarost m. salat, tomat, løg, peberfrugt, aioli

Snackkurv

Mozzarellatoppe, chili/cheesetoppe, løgringe, peberringe, indbagte rejer, kartoffelspiraler, salsa og cremefraichedressing.

Lille.................................................................................................................. 69,-

Stor................................................................................................................... 89,-

Nachos

Lille.................................................................................................................. 69,-

Stor................................................................................................................... 89,-

m. cheddar og mozzarellaost, jalapenos, salsa,

guacamole og cremefraichedressing.

Tilbehør kylling el. oksekød........................................................ 20,-

Steak frites m. ketchup og mayonnaise........................................................ 25,-

Kartoffelbåde m. ketchup og mayonnaise.................................................... 35,-

Grønne retter

Frederiks Caesar salat.................................................................................... 95,-

Blandet salat, kylling, cherrytomat, croutons, parmesanost

Fiskesalat....................................................................................................... 109,-

Blandet salat, røget laks, tunmousse, rejer, oliven,

peberfrugt, tomat, løg og agurk.

Pastasalat......................................................................................................... 95,-

Grov pasta, kylling, salat, pære, gulerod, valnød, emmenthaler

Fyldt pandekage.............................................................................................. 89,-

2 fuldkorns pandekager m. fyld af svampe, tomat, løg, bønner, feta, gratineret m. mozzarella og cheddar

Grønsagslasagne............................................................................................. 89,-

m. salat

Alle grønne retter serveres m. brød og smør, samt valgfri dressing:

Caesar, karry, hvidløg, olie/eddike, thousand island, cremefraiche.

Sandwich

Clubsandwich.................................................................................................. 99,-

Sandwich brød, marineret kylling, bacon, salat, tomat, agurk, løg,

karrydressing og steak frites.

Café Frederiks okse club.............................................................................. 119,-

Sandwich brød, oksemørbrad, salat, tomat, agurk, løg

cremefraichedressing, tomatpesto og steak frites.

Spansk sandwich............................................................................................. 84,-

Mørkt brød, chorizo, hvide bønner, syltet peberfrugt,

hvidløgsdressing, løg, salat.

Italinsk sandwich............................................................................................ 84,-

Mørkt brød, parmaskinke, frisk mozzarella, salat, løg, tomatpesto.

Laksesandwich................................................................................................ 84,-

Mørkt brød, laks, asparges, salat, agurk, purløgsdressing

Steak frites til sandwich.................................................................... +15,-

Burger/tortillas

Café Frederik burger...................................................................................... 99,-

Frisk grillet bøf eller kylling, salat, tomat, agurk, løg, burgerdressing.

m. 300g kød......................................................................... + 15 kr.

Café Frederik special burger....................................................................... 109,-

Frisk grillet bøf eller kylling, ost, bacon, salat, tomat, agurk, løg, burgerdressing

m. 300g kød......................................................................... + 15 kr.

Tzatziki burger.............................................................................................. 109,-

Frisk grillet bøf eller kylling, salat, tomat, løg, tzatziki

m. 300g kød......................................................................... + 15 kr.

Pebersteak burger......................................................................................... 115,-

Okseflanksteak, salat, tomat, agurksalat, stegte  løg, bacon, peberdressing

m. 300 g kød.......................................................................... +25 kr

Fiskeburger.................................................................................................... 109,-

Stegt fiskefilet, rejer, salat, tomat, agurk, løg, dressing

Alle burgere bliver smurt med salat mayonnaise

og serveres m. steak frites og ketchup

Ekstra tilbehør til burger:

Kartoffelbåde i stedet for frites............................. 10,-

Nachos m. ost i stedet for frites............................. 15,-

Guacamole, salsa, dressing, aioli............................ 8,-

Salat mayonnaise, remoulade, ketchup, jalapenos.... 6,-

Tortilla wrap.................................................................................................... 99,-

Lun tortilla m. guacamole og smeltet ost fyldt med salat, tomat, agurk, løg, peberfrugt og kød, vælg oksekød, kylling eller røget laks

Serveres med ostebagte nachos, salsa og creme craiche dresing

Enchiladas....................................................................................................... 99,-

Vælg ml. kylling el. oksekød i krydret sauce, med salsa, jalapenos, ost, salat, cremefraichedressing

Pastaretter

Sommer pasta................................................................................................ 103,-

Grov pasta m. kylling, tomat, løg, frisk basilikum,

parmesan i flødesauce, toppet m. salat

Reje pasta...................................................................................................... 109,-

Båndpasta m. tigerrejer, forårsløg, peberfrugt, ærter, cherrytomat, frisk basilikum, hvidløg

Lakse pasta.................................................................................................... 115,-

Båndpasta m. laks, spinat, cherrytomat i limeflødesauce, toppet m. salat

Alle pastaretter serveres m. brød og smør

Grillet

Serveres efter kl. 17.00

Black and white............................................................................................. 199,-

Svinemørbrad og oksefilet m. pebersauce, bearnaisesauce, dagens garniture samt valgfri kartofler.

Ovnstegt kyllingebryst................................................................................. 179,-

m. feta, rød pesto og bacon

hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.

Grillet svinemørbrad.................................................................................... 179,-

Hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.

Grillet oksefilet

Hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.

Oksefilet på 200g................................................................................................................ 189,-

Oksefilet på 300g........................................................................................... 229,-

Grillet oksemørbrad

Hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.

Oksemørbrad på 200g.................................................................................. 229,-

Oksemørbrad på 300g.................................................................................. 269,-

Kartofler: Steak frites, ovnstegte kartofler el. kartoffelbåde.

Sauce: Bearnaisesauce, whiskysauce, pebersauce el. champignonsauce.

Desserter

Bananasplit...................................................................................................... 49,-

Pandekager m. vanilleis................................................................................. 49,-

Blødende chokoladekage................................................................................ 59,-

m. vanilleis

Belgisk vaffel................................................................................................... 49,-

m. vanilleis og jordbærpuré

Børnemenuen

Til børn under 12 år 

Børneburger......................................... 55,-

Grillet bøf, salat, tomat, agurk, ketchup, remoulade

Fiskefilet............................................. 55,-

Paneret stegt fiskefilet, ketchup, remoulade

Frikadeller........................................... 55,-

4 frikadeller på spyd, ketchup, remoulade

Børnekylling........................................ .55,-

Stegt kyllingebryst, ketchup, remoulade

Nuggets............................................... 55,-

6 kyllingenuggets, ketchup, remoulade

Børnemenuerne serveres m. steak frites, ovnstegte kartofler eller grønsager (agurk, gulerod, cherry tomat)

Pandekage m. is................................... 29,-

Vanilleis m. chokoladesauce................... 25,-

Chokoladekage m. flødeskum.................. 29,-