Menukort
Brunch
Serveres mandag – fredag fra 11.00 - 14.00
Husets brunch........................................ 99,-
Yoghurt m. müsli, scrambled egg, bacon, ost,
skinke, paté, frisk frugt, pandekager m sirup,
marmelade, brød og smør.
Frederiks brunch.................................... 105,-
Scrambled egg, bacon, brunchpølser,
kartoffelbåde, ketchup, pandekage m. sirup,
brød og smør.
Weekend brunch - lunch buffet
Serveres som buffet
Lørdag og Søndag kl. 10.30 - 15.00
Spis så meget du kan for kun................................... 109,-
Se under menuen weekend brunch
Frokost
Serveres fra 11.00 - 17.00
Æggekage............................................. 79,-
m. bacon, tomat, purløg, friskbagt rugbrød og smør.
Omelet.................................................. 89,-
Blød omelet m. ost, bacon, og salat.
Vælg mellem pommes frites og friskbagt rugbrød.
Ekstra fyld: Kartoffelskriver og choriziopølse................................ 15,-
Stjerneskud........................................... 105,-
2 friske rødspættefileter stegt og dampet samt rejer
på ristet toast hertil salat, tomat, asparges,
æg, kaviar, citron og dressing.
Bakskuld................................................. 79,-
Smørstegt bakskuld m. friskbagt rugbrød og grov remoulade
Kartoffelmad...........................................69,-
Friskbagt rugbrød m. et bjerg af nye kogte kartofler
hertil hakket løg, purløg, bacon og karrymayonnaise
Cafemenuer
Serveres hele dagen
Let og lækkert
Som forret eller en lille snack
Smag af syden........................................59,-
Stor kurv hjemmebagt brød m. 3 slags hjemmelavet pesto
3 bruchettaer......................................... 75,-
Ristet italiensk brød m. olivenolie og hvidløg.
Toppet med tomat og pesto, parmaskinke og
mozzarella, ricotta og krydderurter.
Tapas tallerken...................................... 99,-
Tigerreje, parmaskinke, lakserulle, chorizo,
tomatbruchetta, oste.
Serveret m. pesto, oliven og brød.
Rejemad................................................. 85,-
Franskbrød m. masser af rejer, asparges, kaviar og skaldyrsdressing
Snackkurv
Mozzarella/pesto toppe, chili/cheese toppe, løgringe, peberringeindbagte rejer, krydrede kartoffeltern, salsa og cremefraiche dressing.
Til 1 pers.............................................. 69,-
Til 2 pers.............................................. 89,-
Nachos
Lille..................................................... 69,-
Stor..................................................... 89,-
m. cheddar og mozzarellaost, jalapenos, salsa,
guacamole og creme fraiche.
Tilbehør kylling el. oksekød.................... 20,-
Grønne retter
Kyllingsalat.............................................. 95,-
Blandet salat, kylling, pesto, pinjekerner, ananas, tomat, agurk, forårsløg
Fiskesalat................................................ 105,-
Blandet salat, røget laks, tunmousse, rejer, oliven, peberfrugt, tomat, løg, agurk
Pastasalat..................................................95,-
Pasta, kylling, soltørret tomat, feta, peberfrugt, forårsløg, cherrytomat
Kartoffelsalat.............................................99,-
Blandet salat, nye kartofler, pesto, forårsløg, cherrytomat, radiser, bacon
Vegetaren...................................................89,- Grønsagsfrikadeller serveret m. ovnstegte kartofler, salsa, salat, tomat, løg, feta, oliven,
OBS retten indeholder æg og mælk.
Alle grønne retter serveres m. hjemmebagt brød samt valgfri dressing:
Karry, hvidløg, olie/eddike, thousand island, cremefraiche.
Sandwich
Clubsandwich...............................................99,-
Sandwich brød, marineret kylling, bacon, salat, tomat, agurk, løg,
karrydressing og Steak frites.
Café Frederiks okse club.......................... 119,-
Sandwich brød, oksemørbrad, salat, tomat, agurk, løg
cremefriche dressing, pesto, soltørrede tomat og steak frites.
Mexsandwich..............................................99,-
Chilibolle m. tomat, salsa, kylling, jalapenos, ost
hertil nachoschips, guacamole og cremefraichedressing
Baguette...................................99,-
Grov baguette m. salat, agurk, tomat, løg, samt 1 slags valgfri fyld og
valgfri dressing, serveret m. kartoffelbåde
Fyld : Laks, tunsalat, rejesalat, parmaskinke/soltørret tomat.
Dressing : Karry, hvidløg, thousand island, cremefraiche, sennepsdressing
Burger/tortillas
Café Frederik burger............................... 99,-
Frisk grillet bøf, salat, tomat, agurk, løg, burgerdressing
m. 300g bøf + 15 kr.
Café Frederik Special burger..................... 109,-
Frisk grillet bøf, salat, tomat, agurk, løg, bacon, ost, burgerdressing
m. 300g bøf + 15 kr.
Chili steak burger.................................. 119,-
Oksefiletsteak, salat, tomat, agurk, løg, chili, chilisauce, guacamole
Kyllinge salsa burger....................................... 99,-
Marineret kylling, salat, tomat, agurk, løg, salsa og steak frites.
Tzatziki burger.................................................105,-
Frisk grillet bøf, salat, tomat, agurk, løg, tzatziki
Alle burgere bliver smurt med salat mayonnaise og
serveres m. steak frites og ketchup
Ekstra tilbehør til burger:
Bådkartofler i stedet for frites............................................10,-
Bacon el. Ost....................................................................10,-
Guacamole........................................................................ 5,-
Salat mayonnaise, remoulade, ketchup................................ 3,-
Café Frederiks tortillas............................ 99,-
Vælg ml. kylling el. oksekød, stegt med sprøde grønsager,
med smeltet ost, nachos, salat, salsa og cremefraiche.
Pastaretter
Pasta penne........................................... 95,-
Pasta m. kylling og rodfrugter i flødesauce
Oksemørbrad i stedet for kylling + 25 kr.
Pasta Funghi.........................................99,-
Pasta m. svinemørbrad og svampemix i pestoflødesauce
Pasta laks..............................................109,-
Båndpasta m. laks, squash, forårsløg, cherrytomat i limeflødesauce
Grillet
Serveres efter kl. 17.00
Black and white.................................... 199,-
Svinemørbrad og oksefilet m. pebersauce, bearnaisesauce,
dagens garniture samt valgfri kartofler.
Ovnstegt kyllingebryst............................ 179,-
m. frisk mozzarella og sprød parmaskinke
hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.
Grillet svinemørbrad................................ 179,-
Hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.
Grillet oksefilet
Hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.
Oksefilet på 200g................................... 189,-
Oksefilet på 300g................................... 229,-
Grillet oksemørbrad
Hertil dagens garniture samt valgfri sauce og kartofler.
Oksemørbrad på 200g............................. 229,-
Oksemørbrad på 300g............................. 269,-
Kartofler: Steak frites, ovnstegte kartofler, bagt kartofler el. kartoffelbåde.
Sauce: Bearnaisesauce, whiskysauce el. pebersauce
Desserter
serveres hele dagen
Pandekager m. vanilleis...............................49,-
Blødende chokoladekage m. vanilleis..........59,-
Bananasplit....................................................49,-
Kold rabarbersuppe m. æblesorbet...............49
Friske frugter og bær m. mascarponecreme,
chokolade og pistachienød.............................59,-
Chokoladesushi..............................................45,-
Børnemenuen
Børneburger....................................................55,-
Grillet bøf, iceberg, tomat, agurk, ketchup og steakfrites
Fiskefilet..........................................................55,-
Paneret stegt fiskefilet, remoulade og steak frites
Frikadeller.........................................................55,-
4 frikadeller på spyd, agurk, gulerodsstave, brød og cremefraichedressing
Kylling................................................................55,-
Grillet kyllingebryst, ovnstegte kartofler, ketchup og børnesalat
