Selskaber & menuSkal De holde fest?
Hvad end det er barnedåb, fødselsdag, konfirmation, en festlig aften i byen eller noget helt andet, så skaber vi de perfekte rammer for dig og dine gæster.
Lille buffet Frit valg af 1 kold ret 1 lun ret 2 stege 1 kartoffel 1 sauce 1 salat 1 dressing
Hertil flute og smør
159,-
Stor buffet Frit valg af 2 kolde retter 1 lun ret 3 stege 2 kartofler 2 saucer 2 salater eller salatbar 1 dressing
Hertil flute og smør
199,- Kolde retter.
Torskefad med asparges, rejer, æg og dressing.
Laksepaté på salatbund og dressing. Lufttørret skinke med melon. Rejefad med asparges, æg og dressing. Lakseroulade på salatbund m. dressing Røget laks m. sennepsdressing og asparges.
Lune retter.
Lasagne.
Porre/bacon tærte. Grønsagstærte. Hotwings m.barbequedip Mini forårs ruller m. chilidip Chilikyllingebryst m. stegte ris og grønsager. Pasta penne m. flødesauce Stege.
Tyndstegsfilet.
Kalveculotte. Barbecuemarineret svinekam. Svinemørbradroulade Marineret helstegt kalkunbryst. Citron og appelsin marineret kyllingebryst. Glaseret skinke
Kartofler.
Flødestuvede kartofler.
Små stegte kartofler. Steakfries. Kartoffelbåde. Kartoffeltærte
Salater
Tomatsalat med rødløg og feta.
Café Frederik blandet salat. Pasta salat. Pestokartoffelsalat. Rejesalat m. pasta og pesto Pastasalat
Saucer.
Champignon ala crème.
Peber sauce. Whiskey sauce. Bearnaise sauce.
Dressinger.
Café frederik’s egen dressing.
Creme fraiche dressing.
Grøn urte dressing. Hvidløgs dressing. Karrydressing Der kan til buffet tilkøbes desserter. vælg en af følgende.
- Frisk frugttærte m. cremefraiche. - Æble/kanel kage m. cremefraiche. - Fransk chokoladekage m. vanillie creme. - Ostefad m. kiks & druer. - Stort frugtfad. - Hindbærroulade.
Pris 39,- pr. pers.
Buffet skal bestilles ca. 1 uge før.
Der kan også bestilles weekend menu, se under weekend menu.
Vi laver også mad til ud af huset. Vi leverer desværre ikke maden.
Har De spørgsmål, er De velkommen til at kontakte os.
Ring på tlf. 75-120233 og få et tilbud.
Med venlig hilsen Team Cafe Frederik |
|
